免费午餐，8年送出45万份

　缅甸帝宝大酒店宣：在东莞市茶山镇，有一家叫“素常免费”的饮食店，8年来坚持为有需求的人提供免费午餐，已累计送出免费午餐45万份。在2023年第三季度“广东好人”评选中，免费素食的发起人谢礼玲、免费素食项目担任人谭德平、义工店长唐正仁因“助人为乐”入选。

　　近日，记者实地看望这家饮食店，理解这个8年如一日送暖和的故事。

　　8年提供免费午餐45万份

　　早上7时不到，唐正仁已早早来到了东莞茶山素常免费饮食店，在厨房忙活起来，他是这家店的义工店长。几位义工老人和意愿者也陆陆续续来到店里，帮助切菜、淘米、端菜，为食客们“回家吃饭”作准备。

　　在这家没有收银台的公益素食店，每天只需在11时到12时期间，任何人都能够进来免费用餐，包括周末和节假日。记者看到，饭点一到，食客们就有序地排着队，意愿者和义工纯熟地为食客们打菜，米饭和素菜堆得满满的。来吃饭的不只有头发花白的老人，还有保洁员、医院护工、保安、辅警、工地工人等，热乎的饭菜不到一小时就被打完了。

　　“今天这么早来啦！”“谢谢！感恩！”午饭时间，不少熟客与义工们打着招呼，氛围非常融洽。谭德平引见说，店里每天能送出200份左右的免费午餐。

　　文女士是左近一家医院的护工，她通知记者，中午经常和工友来这里吃饭，一个月下来能俭省几百元的开支，缓解了本人经济上的艰难。除了左近的务工人员，店里也经常有从几公里外骑单车特地赶来吃饭的人。

　　谭德平通知记者，素常饮食店一坚持就是8年，至今共送出45万份免费午餐。

　　背后归功于一群爱心人士

　　免费午餐何以维系这么多年？这一切要归功于一群爱心人士。

　　2015年，谢礼玲结合一众朋友依托素常饮食店共同在东莞市茶山镇发起免费素食项目，每天中午为食客提供素食午餐。

　　“当时我住在左近，得知这里提供免费素食午餐，很诧异也很打动。”谭德平说，从2017年开端，本人每个月都会支持一两千元，加上一众朋友的帮助，每个月能筹集5000元左右。义工店长唐正仁最初也是一名食客，热心肠的他经常送些米、油到店。2016年，在发起人谢礼玲的信任支持下，唐正仁担任素食店的店长。

　　2019年，店铺由于资金问题难以维持，谭德平便主动找上门，从谢礼玲手上“接棒”，成为免费素食项目担任人，加上一群热心肠的义工朋友和爱心人士的共同努力，免费饮食店恢复了正常运营。

　　多年来，不时有热心公益的朋友参加到行善行列，组成“家委会”，为素食店运营提供持续的人力物力支持。在“家委会”发起的“日行一善”群里，上百名爱心人士每天捐出一两元的小额善款，默默支持着小店的必需开支。

　　“每天固定捐赠的善款数额并不大，更在于大家一点一滴的善心。”谭德平表示。除了日常的善款，店铺必需开支的缺口由发起人及“家委会”成员自愿解囊补充，“大家长”谭德平则扛起了“兜底”大梁。截至目前，谭德平已累计捐献爱心资金超百万元，支持免费午餐项目的运营。

　　有人把食材默默放在店门口

　　“发挥本人的一份光和热，做点有价值的事，为社会传送一些暖和。”谭德平通知记者，本人本职工作是公司经理，工作之外一切的业余时间，都花在了免费素食项目上。刚开端家人不了解，但是一朝一夕，他们渐渐感遭到本人在做公益善事，也逐步认可了。寒暑假时，谭德平也带孩子到店里来做义工。

　　以感恩之心，看待每一份善心，唐正仁常常挂在嘴边的一个词就是“感恩”。

　　“我们每天买食材的各种花销，都会记下来，发布在群里给大家看。”中午12时半，唐正仁吃完了饭也没闲下来，坐下来拿起笔，认真记载下今天爱心人士的捐款进账和午餐详细的花销。厚厚的账本里密密麻麻的字，明晰地记载着当日购置菜品的单价、数量、总价，还有一本特地记载善款的账本，里面记着日期、捐款人、收入、余额，让每一笔捐款都有据可查。

　　“刚开端还不会炒菜，火候控制不好，磨合了几年，如今好很多了。”唐正仁笑着说。在素食店忙到下午2时，唐正仁才开端一天中的本职工作——到当地一家玩具厂上班，直到晚上9时30分下班。

　　有钱出钱，有力出力。8年来，素食店聚集了上百名热心肠的义工，常常来店里帮助。其中，4位“常驻”义工中有3位年岁都超越80岁，她们简直每天一大早到店，为店里做一些力所能及的活，87岁的刘胜珍更是每天从一公里外走过来帮助。此外，常常也会有爱心人士匿名送来米、油、菜等食材，默默地放在店门口，呵护着这份免费午餐的永续。

　　谭德平引见说，有空巢老人每天来这里吃午饭，只为过来聊聊天；有位肉体有障碍的大叔刚开端来店里吃饭会破口大骂，后来渐渐感遭到这里的好心，终于学会了礼貌；无家可归的漂泊汉腿脚不便，唐正仁就每天送餐给他……

　　除了在茶山镇发起和推进免费素食项目，谭德平还牵头与其他爱心人士一同，在东莞石龙、东莞莞城、阳江市也开了免费午餐饮食店，为老人、艰难人员提供免费午餐，让善的种子在更多中央生根发芽。